Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedingsdienstmedewerker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een toegewijde Voedingsdienstmedewerker om ons team te versterken binnen een zorginstelling of grootkeuken. Als Voedingsdienstmedewerker ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, serveren en distribueren van maaltijden aan cliënten, patiënten of bewoners. Je speelt een essentiële rol in het waarborgen van de voedselveiligheid, hygiëne en klanttevredenheid.
Je werkt nauw samen met koks, diëtisten en zorgpersoneel om ervoor te zorgen dat de juiste maaltijden op tijd en volgens dieetvoorschriften worden geleverd. Je taken kunnen variëren van het portioneren van maaltijden, het schoonmaken van werkruimtes en keukengerei, tot het ondersteunen bij het opstellen van menu’s en het ontvangen van voedingsmiddelen.
Een goede Voedingsdienstmedewerker is klantgericht, hygiënisch en kan goed samenwerken in een team. Je hebt oog voor detail en volgt strikt de richtlijnen op het gebied van voedselveiligheid (HACCP). Daarnaast ben je flexibel inzetbaar en bereid om in wisselende diensten te werken, waaronder weekenden en feestdagen.
Deze functie is ideaal voor iemand die graag een bijdrage levert aan het welzijn van anderen door middel van voeding. Of je nu werkt in een ziekenhuis, verzorgingstehuis of andere zorginstelling, jouw inzet maakt dagelijks een verschil in het leven van mensen.
Wij bieden een prettige werkomgeving, goede arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en opleiding binnen de organisatie. Als jij passie hebt voor voeding en zorg, dan nodigen wij je van harte uit om te solliciteren op deze functie.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Voorbereiden en portioneren van maaltijden volgens dieetvoorschriften
- Serveren van maaltijden aan cliënten of bewoners
- Schoonmaken van keukens, werkruimtes en apparatuur
- Controleren van houdbaarheidsdata en opslagcondities
- Assisteren bij het opstellen van menu’s en voedingslijsten
- Registreren van voedseluitgifte en bijzonderheden
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
- Onderhouden van contact met zorgpersoneel over dieetwensen
- Ontvangen en controleren van voedingsmiddelenleveringen
- Signaleren van voorraadtekorten en rapporteren aan leidinggevende
Vereisten
Text copied to clipboard!- MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting voeding of horeca
- Ervaring in een soortgelijke functie is een pré
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid
- Goede communicatieve vaardigheden
- Klantgerichte en dienstverlenende instelling
- Flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Fysiek in staat om staand werk te verrichten
- Beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
- Affiniteit met zorg en voeding
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Heb je ervaring met het werken in een grootkeuken of zorginstelling?
- Ben je bekend met HACCP-richtlijnen?
- Kun je flexibel werken, ook in weekenden en op feestdagen?
- Wat spreekt je aan in het werken met voeding en zorg?
- Hoe ga je om met dieetwensen van cliënten?
- Ben je bereid om aanvullende trainingen of cursussen te volgen?
- Hoe zorg je voor hygiëne in je werk?
- Kun je goed samenwerken in een team?
- Wat zijn je sterke punten in klantgericht werken?
- Heb je ervaring met het ontvangen en controleren van leveringen?
